La leche de avena es una bebida vegetal rica en beneficios nutricionales, ideal dentro de una dieta sana por sus increíbles propiedades para la salud. Te explicamos sus cualidades más importantes.
Actualmente en el mercado podemos encontrarnos con una amplísima diversidad de bebidas de origen vegetal que se convierten casi sin ninguna duda en una excelente alternativa para quienes no desean seguir consumiendo leche de origen animal, como por ejemplo podría ser el caso de la leche de vaca o la leche de cabra. Son una buena alternativa, precisamente, para quienes sigan una dieta vegana o vegetariana, para quienes en definitiva no desean consumir más bebidas de origen animal, o en definitiva para quienes sufren de intolerancia a la lactosa.
Esta intolerancia, como de buen seguro sabrás, aparece cuando nuestro organismo no es capaz de digerir de forma adecuada el azúcar de la leche (lactosa), al existir un déficit de lactasa. Debemos diferenciarla de la alergia a las proteínas de la leche, que se trata de una enfermedad caracterizada por una respuesta excesiva del sistema inmunitario a las proteínas presentes en la leche de origen animal.
- BENEFICIOS
Lo cierto es que la leche de avena es una bebida maravillosa rica en nutrientes esenciales, y que aporta a su vez una amplia diversidad de beneficios y propiedades, ideal dentro de una dieta sana, variada y equilibrada.
- FIBRA
la bebida de avena aporta buenas cantidades de fibra, esencial para el buen funcionamiento de nuestros intestinos y útil para regular el tránsito intestinal y para prevenir o tratar el estreñimiento.
- ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS
la bebida de avena destaca por su elevado contenido en proteínas, aunque evidentemente en comparación con bebidas de origen animal como por ejemplo es el caso de la leche de vaca su aporte es mucho menor. No obstante, 1 vaso de leche de avena aportan 2 gramos de proteínas.
- HIDRATOS DE CARBONO
Es una bebida que aporta energía, destacando sobre todo su alto contenido en carbohidratos. De hecho, 100 gramos de esta bebida aportan casi 10 gramos de hidratos de carbono.
- ALTO CONTENIDO EN VITAMINAS B
Nos encontramos ante una bebida con un aporte interesante en vitaminas del grupo B, esenciales para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
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